吃在威海
出自观海听涛wiki
威海餐饮业十分发达，遐迩闻名的餐馆林立街头，不仅可以提供各种中外菜系，还可以提供独具特色的海鲜宴和风味小吃，基本上可以满足中外各类游客的需求。
威海是鲁菜的发源地之一，历史悠久，以烹制海味而著称，特别是海鲜货、小海货的制作更具特色。威海菜肴特别讲究刀工、拼摆花样、火候和味道，以清鲜、脆嫩、原汤原味见长。烹调方法多采用扒、溜、炸、炒、煎、蒸、烤等，主要风味菜有红烧海参、手扒对虾、芙蓉干贝、红烧海螺、油爆“天鹅蛋”、姜汁螃蟹、清蒸加吉鱼、油炸万寿菜、威海清汤等
温馨提示:
到了海边，吃海鲜是第一要义。如果对于自己的肠胃有信心，最好是在海边找一家海鲜大排档吃，新鲜而且便宜；不过要是忌惮于夏季吃海鲜容易闹肚子的危险，那就找一家大一点的酒楼吧，安全系数高一些。 一定要注意的是，吃海鲜的时候多喝一些醋，嚼上几瓣蒜，或者再来点白酒，能够帮助杀菌消毒——这可是吃海鲜的经验。
特色推荐这里的一种咸鱼干，由鲅鱼腌制、风干而成的，半成品很咸，但是可以炖着吃、炒着吃、炸着吃，味道还不错。这本来是渔民们保存鲅鱼的土办法，但是现在已经成了当地的一种特产。
海鲜，“净雅”是首选，“丰盛园”（不是快餐）也很好，他们家的大厨最近风头很劲，当了央视三期擂主，可以去品尝金牌菜。
“天都酒店”的海鲜也可以，饺子尤其好，推荐西红柿鲜虾饺。
“长城”算不错，可烹饪手法相对简单，吃原料而已。不过环境真的很好，外地游客可以去。各大宾馆的海鲜馆也都行，八九不离十，总体来说威海酒店的烹饪水平在全国是一流的。
威海卫大厦的河豚（110元一两），全国独一份；小石岛海上酒楼的海鲜绝对是最新鲜的，因为酒店就在海上。地点：在高区大连路2号接着往里走，看到海上有一个两层的建筑就是了。
韩餐馆，推荐“诺伯”和“景福宫”，绝对正宗，环境也好。威胜旁边的诺伯名家韩国养生料理，我觉得不贵，100来块钱就够了，酒水可以少来一些。这个地方又实惠，又体面，还比较上档次。诺伯烤鸭很够味，但是女生去吃一定会觉得油腻，电烤鳗鱼和滋补参鸡汤不错，建议吃。诺伯名家的韩国养生料理很出名，虽然装修很好，但是价格不是很贵，是学生一族吃韩国料理得好去处。里面送很多韩国特色小菜，味道可口正宗，而且吃完还可以再要，免费的啊，大家注意去吃的时候不要点太多菜，因为小菜的确很多。特别提醒：“千万不要点饮料酒水，我认为超级贵了。”最多美女的餐馆是“诺伯”。
庙耩那里有家“多岛海”，是一韩国老女人开的，生鱼片威海第一。280元可以5个人尽兴大吃，合算且美味。
威海最好的冷面是是威海卫大厦一楼的“韩国料理”的冷面，弹牙的很。
“汉江餐厅”的冷面水准也很高，这个威海人都晓得吧？汉江在新妇幼门前的那条街上
步行街附近有一个茅草屋冷面，里面的石锅拌饭很好吃，大家去尝尝，里面的青椒炒牛肉很鲜嫩好吃。石锅拌饭10元一份。在鑫城大厦的北边有一个地下娱乐城，在娱乐城的入口处北边有一个小巷，径直往里面走就可以看到。
说起狗肉，大家可以去尝尝高区京威书店旁边的春香狗肉王，味道可以，分量足，价格公道，三个大食量的男人一百多元可以吃很饱。七路，十二路可到，文化西路。 日餐，“金融大厦”五楼的花火，很地道。可以做商务请客用。
“海云台”也不错，是威海最早的生鱼片店。坐14路在环翠区婚姻介绍所下，往前还是往后走一点，记不清了，反正就在那一块（统一路北）。海云台在环翠区婚姻介绍所的南边，蓝色的底牌
川菜，全国水平都差不多，我要是去的话，还会去“文碗公”。文碗公的水煮鱼应该是威海最好的,(文碗公的鱼我吃个不敢说好)(文碗公辣了点)（我觉得文碗公最好吃的，应该是梅菜扣肉。）
高区巴乡鱼头火锅，做7路直达。正宗的重庆火锅。不过不知威海的口味如何？可能有所改良吧。
小天鹅是重庆最出名的火锅，大场子。
姐妹火锅，还行，一般晚上都爆满！坐17、31、9路在惠诚商标事物所下车就是。
要德的火锅不错，拿学生证还可以打八折。
吃北方的草原火锅一定还是草原兴发和小肥羊，最近又出现了几个嘟嘟肥羊的连锁火锅店，分布在文化路上。 翠峰圆的火锅，百姓消费。
粤菜， 抱海对面有“避风塘”，可以偶尔一去，价钱还行，至于口味，中等而已，不过小食还好了。利群旁边山大东门也新开了一家。 西餐，填肚子是不过瘾的，吃的是精神而已。
“上岛”，毕竟是连锁大店，品质有保障，不过大店有时候饭菜会没个性，这个是标准化的代价。
“迪欧”很少去，只去了两次，感觉幼稚，没上岛那么成熟，如我是高中生，我想我会去的。
“巴比伦敦”是我喜欢的店，海鲜饭尤其出色，晚上八点以后有乐队演出，可以喝一点甜酒，和乏味的男人去很煞风景的，索然无味，有趣的男人又太少了点，要找一个你乐意应酬的男人绝对比等到哈雷彗星还难。至于和女朋友一起去，感觉没必要，想一想，还是去喝鸡汤好了。你看，就这么矛盾。
烧烤，敬阑的烧烤（步行街那家）还可以，但是上次去吃不知道为什么不提供油了，每次用得还得叫服务员，特别麻烦。每位23元。我喜欢里面的小菜还有面食！！； 一味的韩式烧烤，仁和兴的中式烧烤， 华夏帝王宫附近有一家维族烧烤，同学们都说好吃，我也不知道好吃到哪里，给大家也推荐以下。价格不是很贵。17路车路过。
面类，市政府右边的那条路上，叫:西北面食王，还可以，有点俺们老家的味道.西北面食王高区也有分店。在天俊旁边不远。
糖酒站中心店对面的街上看到了“李先生加洲牛肉面，这家是正宗的，这家牛肉面在很多地方都有，是连锁的。郑州的也在火车站对面。牛肉面小碗6元，鸡丝面5元。牛肉很好吃。
步行街新开的“牛家兄弟牛肉面”，很地道，推荐炒面。强烈推荐一下步行街中心地带的牛家兄弟，拉面（6元）好吃，炒面更好吃，牛肉小笼包子（5元一笼）也好吃。
至于牛肉汤，“李朝”比“王朝”好一点点，感觉牛肉味道更醇厚些，而且小菜比王朝来的正宗。他们两家顾客盈门，有时候要预定才可。
威海有一个兰州拉面王的连锁店，里面的拉面味道还可以，符合本人要求。炒面本人觉得比较好吃。烩面片也值得一提。一个人消费5元左右，吃菜12元左右。
清泉大酒店旁边的云南过桥米线和丽园大酒店的过桥米线都不错，我最喜欢喝里面的米线汤了。8元一碗。
北方饺子王的鲅鱼水饺，北方（三家都有）的渔家一锅出和香酥土豆饼都是中华名吃。
天俊的水饺也行，主要是麻辣小龙虾好吃； 高区清华缘饺子，这个店的饭也很有特色，不过不是很便宜，偶尔吃一下还好！
光棍草鸡——人气很旺。泡着米饭更好吃，馒头沾鸡汤简直绝了,在文化路上，7路车帝王宫站东边，道北。
中信旁边有家烟台旦旦楼家常菜馆，味道非常不错。尤其是海鲜，什么炒蛤、蚬子之类的。还有它家的三鲜饺子不错，16元一盘（内有海参、虾）。
边疆好的新疆大盘鸡
“青瓦亭”，夏天有卤水鸭，味道很好，还可以点一盘酱爆生鸭片，20元一大盘，饼子不够了还可以再添。豆豉鲮鱼炒干丝绝对下饭，五味牛肉是别的地方吃不到的，榛蘑小鸡汤很鲜美，以前是15元一瓦罐，现在是20元了吧？值得一吃。炒杂菜也可以点，好吃的很。就在财富广场南的那条街上。
“盛源粥记”也受人们喜欢，比较家常，适合礼拜天全家去吃，缺点就是吵得很。盛源坐10路在梦海小区下
红番茄：在圆楼大酒店的北边有个小巷，走进去就可以啦，里面有几个ktv，还有威海饭店，还有一个小肥羊，红番茄就在其中 听说经区那里的莱茵河有哈根达斯，喜欢冰激凌的朋友不容错过。
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